2019年9月30日下午,淄博十七中对食堂全体工作人员进行了《食堂食品安全》培训,培训以PPT课件结合实际,深入浅出、通俗易懂地讲了食堂食品加工过程中“严把进货关”“规范加工制作”“严格餐具消毒”“食品全部留样”等食堂食品安全控制点,图文并茂,易学易懂。

通过培训,职工们进一步掌握了在工作中如何保证食品安全常识性知识,强化了对食品安全重要性的认识,效果显著。

培训结束后,校长杨彬作为食堂食品安全第一责任人强调指出:食品安全无小事,事关师生生命,要紧紧牢记,工作中既要精心制作美味食品,又要确保食品安全无事故,努力打造师生、家长放心的食堂。


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